jueves, 1 de octubre de 2015

Bizcocho de Chocolate


Hola holitas!!!!
Ya sé que ha pasado mucho tiempo desde mi última entrada, la verdad que he tenido muchooo trabajo y muy poco tiempo libre, pero no os preocupeis, que despues de esta espera extresante procurare traeros recetas más a menudo.
Además en breve os traere una nueva sección que espero sea de utilidad.
Pues nada aqui os dejo esta sencillisima receta de bizcocho de chocolate pero que está tan tan tan tan buena y os va a dejar un olor tan tan tan tan rico en casa cuando lo horneeis que me vais a perdonar segurisimo jejejejeje.
un besote enormee.

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 4 cucharadas de leche tibia
  • 150 gr azúcar
  • 100 gr harina
  • 50 gr cacao en polvo sin azúcar
  • 125 gr mantequilla
  • 1 sobre levadura

Elaboración:
Precalentamos el horno a 180º.
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que esté bien cremosa. Añadimos los huevos de uno en uno y batimos. A parte, mezclamos el cacao, la harina y la levadura y lo tamizamos, lo incorporamos a la anterior masa y batimos a velocidad media. Agregamos la leche y seguimos batiendo.
Cuando tengamos una masa homogenea, engrasamos el molde y espolvoreamos harina, vertemos la masa.
Hornear a 180º durante 45 minutos.

Nota: Si le quereis dar un toque más intenso a chocolate, podeis añadir a la masa pepitas de chocolate negro.
O también una vez hornear, templado y desmoldado, fundimos chocolate negro o blanco y lo cubrimos.
Yo en mi caso para la foto le espolvoree pistacho molido y azúcar glass.



2 comentarios:

  1. Un bizcocho muy bueno y sencillo de hacer, dos cualidades muy interesantes para una buena preparación.
    Un saludo.

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  2. gracias Mº Dolores, si, la verdad que es muy sencillo y con un bizcocho de chocolate siempre se acierta jijiji
    un besotee

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