lunes, 8 de diciembre de 2014

Tarta Oreo

Pues si os traemos algo dulce y rico con lo que finalizar el dia :D
No falta decir que además de riquisima es hipermega facil y que además no necesita horno.
Os atreveis a hacerla??????


Ingredientes:

  • 40 galletas de oreo
  • 1L nata liquida de montar
  • 5 láminas de gelatina
  • 1/2 tarrina de queso crema
  • 200 gr azúcar
  • 1 1/2 tableta de chocolate negro para fundir
  • fideos chocolate blanco para decorar
  • 100 gr mantequilla

Elaboración:
Separamos las galletas y con la ayuda de un cuchillito o espatula quitamos lo blanco de la galleta, reservamos por un lado la galleta y por otra el relleno. Remojamos la gelatina y en un cazo vertemos un poco de nata para diluir la gelatina y lo llevamos al fuego hasta que esté caliente, con la ayuda de una varilla removemos bien para que se integre la gelatina. Dejamos enfriar un poco. Ponemos en un bol las natas y el azúcar y batimos hasta que esté casi batida, cuando le falte un poco, que ya veamos que tenga cuerpo añadimos el queso y seguimos montando.Con la ayuda de una lengua o espatula mezclamos la mousse con el relleno de las galletas.
En una picadora trituramos las galletas hasta que estén pulverizadas, sino con un mortero lo podemos hacer tambien. Mezclamos el polvo de oreo con la mantequilla a punto pomada hasta obtener una masa.
Diluimos el chocolate con un vaso de agua para que quede más ligero y cuando esté fundido le añadimos 2 nueces de mantequilla para darle más brillo, removemos bien.
Engrasamos nuestro molde desmoldable y ponemos como base la pasta de galleta, extendemos bien con la mano o una espátula hasta que quede uniforme. Rellenamos con nuestra mousse y por último bañamos con el chocolate. Decoramos con los fideos de chocolate blanco y dejamos enfriar en la nevera al menos 1h.
Ya tenemos nuestra tarta!!! solo queda cortar y servir jejejeje
Que Aproveche!!!!!!!!!!!!!

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