lunes, 24 de febrero de 2014

Mousse de chocolate

Ñam Ñam como diría Homer.... Chocolateeeeeeeeeeeeeeeeee grrrrrrrrrr jajajajaja
Es un mousse fácilisimo de hacer y muy rápido
Ingredientes:

  • 500ml nata montar( muy fria)
  • 100gr queso crema
  • 4 cucharadas de cacao en polvo
  • 75 gr azúcar

Elaboración:
Montamos la nata con el azúcar y el cacao, cuando casi esté bien montada agregamos el queso y seguimos batiendo hasta que esté bien cremosa y porosa. Lo de usar queso es para ir más rápido, sino podeis hidratar 3 láminas de gelatina, calentar un poco de nata con ellas, dejar enfriar y añadir al resto de la nata para montar. Podemos decorarlo con un poco de sirope de chocolate, o rallar chocolate blanco o negro, etc.
Como veis es facilisimo y rapidisimo de hacer. Que aproveche!!!!!!!!!


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