martes, 18 de febrero de 2014

Helado de nata con nueces

Bien esta receta la podeis hacer con cualquier heladora, la mía es una sencilla que encontre en Lidl y en 40' tenemos un helado muy cremoso y rico.

Ingredientes:
500ml nata montar
100gr nueces peladas y picadas
50 gr azúcar para nata
100 gr azúcar para caramelizar las nueces
50 ml agua

Elaboración:
En una sartén ponemos las nueces con el azúcar y empezamos a caramelizar las nueces, vamos incorporando el agua de poco en poco, reservamos la mitad del agua para cuando tengamos el caramelo a punto.
Montar la nata con el azúcar y cuando esté lista y las nueces templadas. Metemos en la heladora durante 40' y listo!!.
Que aproveche!!!!!!!!!!!!!!


No hay comentarios:

Publicar un comentario